Fuente: SALTO DIARIO La biodiversidad nos protege de la emergencia de nuevas enfermedades. Sin embargo, nuestro modelo de producción ataca esta biodiversidad y, en concreto, nuestra industria cárnica podría exponernos con mayor probabilidad a nuevas epidemias. Las catástrofes pueden llegar a dejar al descubierto las debilidades de un sistema. La pandemia por SARS-CoV-2 ha mostrado…
Fuente: ECOTICIAS Aproximadamente la mitad de la tierra libre de hielo de la Tierra permanece sin influencia humana significativa, según un estudio liderado por la National Geographic Society y la UC Davis. El estudio, publicado en la revista Global Change Biology, comparó cuatro mapas globales recientes de la conversión de tierras naturales a usos antropogénicos de la…
Fuente: SALTO DIARIO El gran auge experimentado por los alimentos ecológicos en los últimos años ha despertado una ola de ataques lanzados desde la industria alimentaria y propagados por los grandes medios de comunicación. Es difícil precisar la fecha en la que empezó todo, pero vamos a situarla en septiembre de 2012. Con Txetxu, ganadero…
Fuente: DIARIO.ES Deberíamos hacer una transformación integral de la manera en la que producimos, consumimos y nos relacionamos para frenar un colapso de los ecosistemas. Estos días se han celebrado los Días Mundiales del Medio Ambiente y los Océanos, respectivamente, pero la biodiversidad no tiene mucho que celebrar. En este momento, un millón de especies…
¿Cómo se nos ocurrió dar por hecho las distancias cortas, la libertad de un paseo y los abrazos largos? ¿Cómo pensamos que la tierra era leve? Si estamos a dieta de ver atardeceres. Nunca había entendido con claridad el significado de la Patria, del “Viva España” del himno o de una bandera nacional en la…
A pesar de los esfuerzos de gobiernos y organismos para prepararse para lo peor, el mundo no está preparado para un brote mundial de una enfermedad contagiosa mortal (UN ARTÍCULO ESCRITO EN 2018¡¡¡¡¡) Si un corredor de apuestas tuviera que estimar las probabilidades sobre qué evento apocalíptico es más probable que elimine la raza humana,…
… pero nos cuesta, por mucho “H. Sapiens” que diga la etiqueta que nos hemos puesto. Esta mañana mientras mis perros me sacaban de paseo, me encontré con una vecina que era paseada a su vez por su entrañable perra labradora: “qué escenario más surrealista se ha impuesto”, me dijo guardando con buen criterio ciudadano…
“Solo juntos lo conseguiremos”. “Este virus lo paramos unidos”. “Es el momento de ayudarnos unos a otros”… Todos y todas hemos oído este tipo de mensajes, que se han repetido, desde el inicio de la crisis del coronavirus. ¿Aprenderemos la lección una vez que pase la crisis? En la escuela, “educar para cooperar” es un…
Mientras la OMS nos pide prepararnos para escenarios catastróficos que se avecinan con el coronavirus y nuevos virus que están por llegar, los científicos recordamos que lo mejor es rodearnos de ecosistemas saludables, funcionales y ricos en especies. Si seguimos el refrán según el cual nos acordamos de Santa Bárbara cuando truena, en plena crisis…
Un decálogo modesto y precipitado La sanidad pública es incuestionable. Estamos viendo cómo los hospitales y personal sanitario público ponen todos los medios a su disposición para atender esta emergencia mientras los privados intentan sacar tajada de ello. Mientras se montan hospitales de campaña en el gimnasio del Hospital de La Paz, los privados dejan sus…